
Actualmente existen una sobre información acerca del tipo de alimentos que debemos comer con el fin de preservar la salud o bien bajar de peso.
Cuando accedes a diferentes tipos de redes sociales como Facebook, Instagram, TikTok es usual encontrar un nuevo descubrimiento acerca de un alimento que te presentan, te venden y convencen de que este nuevo alimento o tipo de dieta es la solución a tu problema de peso.
Sin embargo, cabe mencionar que muchas veces esta información no es proporcionada por un nutriólogo, sino por médicos, coaches, instructores de gimnasio e incluso por personas a las que les funciono un tipo de plan alimentación y ahora no sólo les recomiendan además te enseñan y te asesoran incluso te venden la dieta que a ellos les funcionó.
Por lo anterior te recomiendo que te cerciores a ceca de quien es la persona que te está tratando de vender un servicio e incluso que verifique su cedula profesional.

Y qué decir de los nuevos libros sobre alimentación que se encuentran en las tiendas de autoservicio con la imagen de un artista conocido o de un médico quien periódicamente se presenta en los programas de televisión quienes te comparten lo que han descubierto sobre la alimentación y aunque no en todos los casos a veces el libro es un gancho en el que se mencionan productos que ellos mismos te pueden vender.
Por lo anterior es comprensible que la gran cantidad de información a la que la población tiene acceso en lugar de ayudar ha confundido a la gente.

Ya que es común encontrar información que se contrapone, a continuación, cito algunos ejemplos:
Come fruta No comas fruta
Come 5 veces al día Haz ayuno
El aceite de coco es saludable El aceite de coco tapa las arterias
La leche es un super alimento La leche produce cáncer
La avena es buena La avena es mala
Como en muchos casos la asesoría sobre la alimentación se ha convertido en un negocio y no es que este mal, no obstante, considero que es importante contar con los estudios necesarios para proporcionar este tipo de información y el único profesionista apto y capacitado para ello es el nutriólogo.
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Nota: Todas las imágenes fueron creadas por Bing, el chatbot de Microsoft. Disponible en https://www.bing.com/chat
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