abril 2025

Imagen de un mapa del mar medirerraneo

La Dieta Mediterránea: Historia y Comparación con la Dieta Mexicana

La dieta mediterránea es reconocida mundialmente por sus beneficios para la salud, tiene una rica historia que se remonta a las civilizaciones antiguas que florecieron alrededor del mar Mediterráneo.  Esta dieta no fue «inventada o creada” por una sola persona, sino que es el resultado de siglos de prácticas alimentarias tradicionales en países como Grecia, […]

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Por Amor a Nancy | Un caso de anorexia Nerviosa | | Películas y documentales para Nutriólogos

Explora el impacto de la anorexia nerviosa en pacientes y sus familias: emociones, desafíos y la necesidad del apoyo multidisciplinario Por amor a Nancy es una película que aborda la anorexia nerviosa que Nancy enfrenta como consecuencia de los cambios naturales de la vida, como crecer y convertirse en adulto. Lo que más me impactó

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Sistema de análisis de peligros y puntos de críticos de control (HACCP) | Curso virtual gratis para Nutriólogos

Conoce el Sistema de análisis de peligros y puntos de críticos de control HACCP, un sistema clave para asegurar la seguridad alimentaria. Ideal para estudiantes de nutrición y medicina interesados en la prevención de enfermedades. Sistema de análisis de peligros y puntos de críticos de control es un sistema diseñado con el objetivo de detectar

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