El cortisol es una hormona a la que últimamente se le ha llamado la hormona del estrés y si de hecho es una hormona que se libera de las glándulas suprarrenales del cuerpo, cuando nuestro organismo detecta que por alguna razón te sientes enojado, con prisa o preocupaciones. Todos vivimos bajo un cierto nivel de […]
¿Qué es el cortisol?, ¿Cómo podemos reducir el cortisol del cuerpo? Leer más »
Descifra tu salud a través de entender el valor que tiene el bienestar del intestino. Es un documental de Netflix, en el que se muestra las investigaciones que se han realizado en el estudio del microbioma que se aloja en el intestino con el objetivo de descubrir cómo se relaciona el estado del mismo con
Descifra tu salud los secretos del intestino | Documental sobre Alimentación Leer más »
Manual para manipuladores de alimentos te enseña los procedimientos correctos que deberían aplicarse en cualquier tipo de cocina desde la familiar, hospitalaria e Industrial. Las formas más comunes de trasmisión de enfermedades son aquellas que se realizan a causa del descuido de la higiene en la preparación de alimentos, lo que provoca que los microrganismos
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Elementos fundamentales en el cálculo de dietas es por mucho uno de ¡los mejores libros que leído! y que recomendaría sin pensarlo, apenas busque el análisis que hice sobre el contenido y lo volví a leer. Me gusta por muchas razones, entre ellas que hace un repaso por los diferentes nutrimentos abarca conceptos como energía,
Elementos fundamentales del cálculo de dietas | Análisis Leer más »
¿Popeye nos engañó? ¿Realmente es tán bueno comer espinacas? No creo que exista alguna persona en México, quien haya crecido durante los años 80, que no haya sido manipulado por sus padres, con la famosa frase ¿No te quieres poner fuerte como Popeye?, entonces ¡comete las espinacas! ¿Quién era Popeye? Popeye era un marino musculoso
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Preciosa es una película narra la historia de Clareece, una joven de 16 años que vive en un ambiente tóxico en el que el abuso sexual, la violencia psicológica y emocional son el pan de cada día. Clareece padece obesidad además de diversos traumas psicológicos, como el complejo de Edipo y disociación; siendo esta última
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Precauciones básicas: higiene de manos ¡Lavarse las manos es el primer paso para preservar la salud! Tal vez este curso te parezca irrelevante, pero te sorprendería saber cuántas personas e incluso profesionales de la salud no sabemos lavarnos correctamente las manos, siendo la higiene de manos una de las más importantes para preservar nuestra salud
Lavarse las manos | Curso Leer más »
Tristemente comenzare diciendo que este libro de Psiconutrición “No me gusto”. Al trabajar de la mano con otros nutriólogos y recientemente con un grupo de psicólogos, creí que en este libro encontraría algo que nos podría ayudar a mejorar el servicio que ofrecemos a nuestros pacientes y la forma en que hemos venido trabajando. Comienza
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