Alimentación funcional y Nutrición Funcional
Descubre qué es la alimentación funcional, sus beneficios y cómo un nutriólogo profesional puede personalizarla para mejorar tu bienestar.
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mayo 2025
Como Agua para chocolate | Películas y documentales para Nutriólogos
Explora la pasión a través de la comida en la cultura, la familia y las emociones en ‘Como agua para chocolate’. Más que una película, una experiencia. Te preguntaras porque elegí esta película “Como agua para chocolate” cuando generalmente me inclino por películas relacionadas con trastornos alimenticios, y la respuesta es la siguiente: La seleccioné
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Actualización en el Etiquetado de Alimentos | Curso virtual gratis para Nutriólogos
Conoce la actualización en etiquetado de alimentos: esencial para responder dudas de tus pacientes y aplicar las normas en consulta médica La actualización en el etiquetado de alimentos consistió en implementar sellos de advertencia en el etiquetado frontal de los alimentos procesados. Esto se llevó a cabo en México a partir de octubre de 2020,
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El poder del ayuno | Análisis del libro
Descubre cómo el ayuno intermitente impacta el metabolismo. Información clara y basada en ciencia. “Me asombra la gran cantidad de libros que puedes encontrar en internet acerca del ayuno intermitente. Cada uno resalta alguna cualidad de esta práctica, por lo que es más común que las personas intenten llevarlo a cabo sin supervisión de un
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