¿Y si nuestro valor no dependiera de nuestro reflejo en el espejo? Desde el cine hasta la música, los estereotipos de belleza han sido impuestos con normalidad. A lo largo del tiempo y según la región, el estándar cambia, pero su impacto permanece: presión, inseguridad y exclusión. Especialmente hacia las mujeres. Los Estereotipos de Belleza […]
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Reflexión sobre Abzurdah, una película que aborda trastornos alimenticios y la conexión entre emociones, percepción y nutrición humana. Abzurdah es un filme cinematográfico que, en sus cortos de promoción, muestra diversos trastornos de la conducta alimentaria, como la inducción al vómito y la restricción de alimentos. Esto llamó mi atención, ya que guarda relación con
«Vida saludable» curso sobre higuiene básica, útil para Nutriólogos que fomentan hábitos saludables. La Fundación Carlos Slim es tal vez una de las plataformas más completas que he encontrado la cual ofrece capacitación no solo en temas de salud, sino que además ofrece cursos que capacitan a la gente para aprender habilidades que les permitan
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Fisiología de la Nutrición: una guía que acompaña a tu práctica diaria en la consulta de Nutrición. Caminando por los pasillos del El Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán encontré una exposición de libros y escondido como un tesoro me topé con este libro este libro “Fisiología de la Nutrición” el cual
Fisiología de la Nutrición 1ra.Edición | Análisis del libro Leer más »
El efecto mariposa de tus decisiones: reescribiendo el destino. A veces el ruido del mundo nos hace olvidar que también podemos escribir nuestra propia historia. No todos nacen con un mapa en las manos, pero todos tenemos la capacidad de tomar decisiones que transforman el rumbo. Este texto no pretende dar fórmulas mágicas, sino invitarte
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Muérete bonita: crítica a una comedia superficial que trivializa la anorexia y expone el costo de la belleza como validación social. Muérete bonita es descrita como una película que representa con “humor” diferentes situaciones que se presentan en los concursos de belleza como la envidia, el egoísmo y la competencia desleal. Aunque el título es
Muérete bonita | Películas y documentales para Nutriólogos Leer más »
Especialízate en el cuidado del Adulto Mayor con los cursos de en INGER (Instituto Nacional de Geriatría). Aprende estrategias clave y contribuye al envejecimiento saludable. Hoy quiero hablarles del Instituto Nacional de Gerontología (INGER), organismo médico, docente y de investigación adscrito a la Secretaría de Salud de México, especializado en geriatría y geriatría. En 2007,
Descubre técnicas efectivas para mejorar el apego de los pacientes a su plan de alimentación y crear hábitos saludables Alimentación desde la mente es uno de los libros escritos por la Lic. Melina Gancedo, quien busca a través de esta obra, mejorar la relación entre la comida y los comensales. Una de las cosas que
Alimentación desde la mente | Análisis del libro Leer más »
Descubre qué es la alimentación funcional, sus beneficios y cómo un nutriólogo profesional puede personalizarla para mejorar tu bienestar.
Alimentación funcional y Nutrición Funcional Leer más »
Explora la pasión a través de la comida en la cultura, la familia y las emociones en ‘Como agua para chocolate’. Más que una película, una experiencia. Te preguntaras porque elegí esta película “Como agua para chocolate” cuando generalmente me inclino por películas relacionadas con trastornos alimenticios, y la respuesta es la siguiente: La seleccioné
Como Agua para chocolate | Películas y documentales para Nutriólogos Leer más »
Conoce la actualización en etiquetado de alimentos: esencial para responder dudas de tus pacientes y aplicar las normas en consulta médica La actualización en el etiquetado de alimentos consistió en implementar sellos de advertencia en el etiquetado frontal de los alimentos procesados. Esto se llevó a cabo en México a partir de octubre de 2020,
Actualización en el Etiquetado de Alimentos | Curso virtual gratis para Nutriólogos Leer más »
Descubre cómo el ayuno intermitente impacta el metabolismo. Información clara y basada en ciencia. “Me asombra la gran cantidad de libros que puedes encontrar en internet acerca del ayuno intermitente. Cada uno resalta alguna cualidad de esta práctica, por lo que es más común que las personas intenten llevarlo a cabo sin supervisión de un
El poder del ayuno | Análisis del libro Leer más »
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